Kolači

Choco Crossies

Choco Crossies

Savjet: Kad karamelizirate bademe pripazite da Vam ne dobije jako smeđu boju, odnosno da nije prejaka temperatura. U smjesu po želji možete dodati malo ruma (tko voli).

Sastojci:

  • Cornflakes: 60 g
  • čokolada za kuhanje: 200 g
  • margarin: 10 g
  • sademi, sitno nasjeckani: 60 g
  • vanilin šećer: 1 vrećica

Cornflakes (u posudi) rukama zgnječiti, usitniti (ne trebaju biti jako sitni!).

Čokoladu za kuhanje narezati i na pari ili u mikrovalnoj otopiti i malo ohladiti.

Margarin u tavici na srednje jakoj temperaturi zagrijati, dodati bademe i vanilin šećer i miješajući karamelizirati (na srednje jakoj temperaturi) sve dok badem na dobije zlatno smeđu boju.

Bademu dodati Cornflakesu i dobro izmiješati. Zatim dodati otopljenu čokoladu i još jednom dobro izmiješati.

Na lim za pečenje staviti papir za pečenje i malom žličicom stavljati hrpice smjese na papir. Staviti na hladno mjesto da se ohladi, stegne.

Savjet: Kad karamelizirate bademe pripazite da Vam ne dobije jako smeđu boju, odnosno da nije prejaka temperatura.

U smjesu po želji možete dodati malo ruma (tko voli).