Glavna jela

Frikadele

Frikadele

Savjet: Kao prilog možete poslužiti Popečke od krumpira.

Sastojci:

  • pecivo od prethodonog dana
  • 2 glavice luka
  • 2 žlice ulja
  • 600 g miješanog mljevenog mesa
  • 1 jaje
  • sol
  • papar
  • slatka mljevena crvena paprika
  • ulje za prženje

Pecivo namočite u hladnu vodu. Luk narežite na sitne kockice i pržite na ulju u tavici par minuta da postane staklast. Luk izvaditi i staviti na papir da se ohladi.

Navlaženo pecivo dobro ocijediti, pomiješati s mesom, dodati luk, jaje, sol, papar i mljevenu papriku. Vlažnim rukama oblikovati 10 frikadela.

U tavici zagrijati ulje i pržiti frikadele s obje strane da posmeđe i budu dobro pečene.

Savjet: Kao prilog možete poslužiti Popečke od krumpira.