Torte

Jednostavna torta od jagoda

Torta od jagoda

Tijesto:

  • 1 jaje
  • 7 dag šećera
  • 7 dag maslaca
  • 14 dag brašna
  • 1 vrećica vanilin šećera
  • 1 žličica praška za pecivo

Ukrašavanje:

  • 60 – 70 dag jagoda
  • 1 vrećica preljeva za tortu od jagoda
  • 1 dl  tučenog slatkog vrhnja

U zdjelu staviti brašno i napraviti udubljenje. Jaje, šećer, omekšani maslac narezan na listće, vanilin šećer i prašak za pecivo dodati i mikserom za tijesto dobro izraditi. Pećnicu zagrijati na 190°C.

Kalup za voćne torte (26 cm) namazati maslacem i posuti brašnom. Žlicom tijesto stavljati direktno na kalup, posuti brašnom te prstima i malim valjkom za tijesto (ili čašom) tijestom obložiti kalup. Peći 15 – 18 minuta. Izvaditi iz pećnice i još vruć biskvit prebaciti na rešetku da se hladi.

Jagode zajedno sa peteljkama oprati, ostaviti da se ocijede, peteljke odvojiti a jagode prerezati po pola. Hladan biskvit staviti na tanjur za tortu i prekriti jagodama tako što ih slažemo kao crijepove. Preljev za tortu od jagoda napraviti po uputi i jagode preliti. Ostaviti u hladnjaku da se hladi.

Prije serviranja  ukrasiti tučenim slatkim vrhnjem.