Vaši recepti

Pita s jabukama i kokosom

Štrudla

Potrebno je:

  • 1 pakovanje kora za pitu
  • 3 jaja
  • 1 čaša šećera
  • 1 čaša ulja
  • 1 kisela pavlaka (sa većim procentom masnoće)
  • 1 vanilin šećer
  • 1 prašak za pecivo
  • 200 g kokosovog brašna, 100 g oraha
  • 2-3 kisele jabuke
  • margarin za premazivanje kora

Priprema:

Umutiti jaja sa šećerom, vanil šećerom, dodati ulje, pavlaku, kokosovo brašno , prašak za pecivo, orahe (grubo sjeckane)  i naribane jabuke.

Uzeti jednu koru, premazati je rastopljenim margarinom, na jedan kraj staviti pripremljeni fil i zamotati kao rolat. Postupak ponavljati dok se ne potroše sve kore.

Gotovu pitu premazati rastopljenim margarinom i staviti da se peče 1 sat na laganoj temperaturi.

Za to vrijeme skuhati preljev od 400 g šećera i 3 čaše vode pa kad se pita ohladi preliti hladnim preljevom i ostaviti da upije.