Kolači

Prhke kiflice s lješnjacima

Prhke kiflice

Savjet: Puno brže i jednostavnije je praviti kiflice ako imate kalup za kiflice. Špatulom za tijesto ispunjavati udubljenja u kalupu i višak tijesta špatulom odstraniti.

Sastojci:

  • lješnjaci, mljeveni: 200 g
  • brašno, glatko: 200 g
  • šećer: 100 g
  • margarin: 250 g
  • jaja: 2
  • prašak za pecivo: ½ vrećice

POSIPANJE:

  • šećer u prahu

Priprema: Od mljevenih lješnjaka, brašna, šećera, margarina, jaja i praška za pecivo umijesiti glatko tijesto. Tijesto zamotati u prozirnu foliju i staviti u hladnjak oko 1 sat da odmara. Zatim od tijesta praviti male kiflice i stavljati ih na lim za pečenje, koji smo prethodno prekrili papirom za pečenje.

Kiflice peći u zagrijanoj pećnici na 175°C, 10 – 12 minuta  te ih još vruće uvaljati u šećer u prahu. Kad se kiflice ohlade posložiti ih u odgovarajuću kutiju za kekse, dobro zatvoriti i staviti na hladno mjesto.

Savjet: Puno brže i jednostavnije je praviti kiflice ako imate kalup za kiflice. Špatulom za tijesto ispunjavati udubljenja u kalupu i višak tijesta špatulom odstraniti.