Torte Vaši recepti

Rafaelo torta

Rafaelo torta

Sastojci:

  • 8 bjelanjaka
  • 8 žlica šećera
  • 200 g kokosa

Dobro ulupati bjelanjke sa šećerom i dodati kokos. Modlu za tortu obložimo papirom i podijelimo smjesu na 2 dijela. Pečemo na 150°C 20 minuta ili manje, ovisi o pećnici.

Za fil:

  • 8 žumanjaka
  • 8 žlica šećera
  • 4 žlice brašna
  • (malo mlijeka samo da se može umutiti)

Kad se umuti sipati u pola litre mlijeka kipućeg te sve skupa kuhati još par ninuta. Ohlađenu smjesu izraditi sa pola maslaca. Nafilati tortu.

Umutiti 3 šlag kreme od vanilije i ukrasi tortu prema svojim željama.