Vaši recepti

Kolač od jabuka

Kolač od jabuka

Recept poslala Vlašić Magdalena

Napomena: Ovo je mjera za veliku tepsiju a ako želite praviti u okruglom kalupu kao na slici 28 cm promjera, uzmite pola mjere od sastojaka.

Sastojci: 

  • margarin, sobne temperature: 250 g
  • šećer: 250 g
  • vanilin šećer: 1 vrećica
  • jaja: 4
  • brašno: 400 g
  • prašak za pecivo: 1 vrećica
  • sol: prstohvat
  • mlijeko: 200 ml
  • jabuke: 4 – 5 jabuka
  • cimet
  • kristal šećer
  • džem od marelice
  • krupni šećer (Hagelzucker)

Priprema:

Recept poslala Vlašić Magdalena

Margarin, šećer, vanilin šećer i jaja dobro pjenasto izradite. Zatim dodajte brašno izmiješano s praškom za pecivo i prstohvatom soli te mlijeko. Dodatno dobro izradite i istresite u kalup.

Rasporedite smjesu ravnomjerno, te ogulite jabuke i izrežite ih na tanke ploškice. Lagano ih pospite sa cimetom i kristal šećerom te ih slažite u krug kao na slici, po dvije ploškice odjednom.

Pecite lagano na 180°C, 30 – 40 minuta. Vruće premažite rastopljenim džemom od marelice, te pospite krupnim šećerom (iz Njemačke, kod nas ga nema).

Napomena: Ovo je mjera za veliku tepsiju a ako želite praviti u okruglom kalupu kao na slici 28 cm promjera, uzmite pola mjere od sastojaka.