Kolači

Krema od banana i jogurta

Krema od banana i jogurta

Za 4 osobe

  • 6 banana
  • 25 dag jogurta
  • 1 limun
  • 6 – 8 velikih medenjaka,  prelivenih čokoladom
  • 2 žlice šećera
  • 4 lista želatine
  • 20 dag slatkog vrhnja
  • rolice i čokolada za ukrasavanje

Priprema:

Limun prerezati po pola i iscijediti. Medenjake narezati na kockice. Listove želatine omekšati u hladnoj vodi. Slatko vrhnje čvrsto izraditi.

3 banane prerezati po dužini i narezati na ploške debljine 1 cm. Preliti sa sokom od pola limuna. Ostale 3 banane narezati, preliti sokom od ½  limuna i zajedno sa jogurtom i šećerom usitniti u električnoj sjeckalici.

Listove želatine ocijediti te na laganoj temperaturi, zajedno sa 3 žlice kreme od banana rastopiti. Uz neprestano miješanje dodati ostatku kreme. Zatim čvrsto izrađeni šlag dodati kremi i lagano izmiješati.

Slagati u čaše najprije narezane medenjake, zatim narezane banane i preliti kremom. Ostaviti da se hladi u hladnjaku te ukrasiti rolicama i čokoladom.