Vaši recepti

Pile na pivu s okusom piva

Pile na pivu

Recept poslala Maja Dominković

Sastojci

  • 1 staklena boca piva 0.5l
  • 1 veće pile

MARINADA:

  • 3 žlice senfa
  • 1 žličica curry praha
  • 1 žličica slatke mljevene paprike
  • 1 žličica soli
  • 1 žličica bibera
  • 3 češnja češnjaka
  • 2 žlice ulja

PRILOG:

Priprema: Recept poslala Maja Dominković

Prvo skinuti naljepnice sa pivske boce  i oprati bocu (naravno zatvorena boca,  jer pivo ostaje unutra). Pile dobro oprati, posušiti i staviti na pivsku bocu, ovako kao na slici, ja sam vrat odsjekla, čep boce mora viriti vani, na slici to još nisam uradila. Pile prvo izvana i iznutra začiniti solju. Sve sastojke za marinadu pomiješati a češnjak u blenderu  usitniti ili ručno i dodati u marinadu. Premazati pile četkicom, sa svih strana, naprijed,  nazad, nemojte zaboravit i ispod krilaca.

Dok se pile marinira, pripremiti prilog! Krumpir, mrkvu i luk oguliti. Krumpir začiniti sa svim sastojcima navedenim u receptu.

Staviti pile na boci u malo dublji pleh, na koji ste prethodno stavili papir za pečenje. Oko pileta poredati krumpir, mrkvu i luk. Uliti malo vode i poprskati krumpir uljem. Na pile staviti gore kao kapicu od aluminijske folije (napraviti rupu da vrh boce viri). Zatim otvoriti bocu piva. Staviti peći sve zajedno u zagrijanu pećnicu na 200°C , oko sat vremena,  sve zavisi od pećnice. Kada pile počne dobivati finu boju, skinuti foliju i nastaviti peći.

Da napomenem,  pivo bi vam trebalo tokom pečenja fino izlazit, ako vidite da ne izlazi, stavite soli u pivo i odmah će curit po piletu. A naravno odmah će se fino i prilog natopiti.

Pile je stvarno odličnog okusa.

Posluživanje: Poslužiti kao i ja na slici i tako sjeći pred svima, kao da režete meso za kebab!  Dobar tek.